บางครั้งคาราเมลจะคงรูปร่างจนถึง หลัง คุณคน เปิดหม้อตุ๋นและใช้ไม้พายยางคนคาราเมล ถ้าคุณไม่เห็นก้อนอะไรแสดงว่าได้ที่แล้ว ถ้าคุณ เห็น เป็นก้อน ให้ปรุงคาราเมลนานขึ้น [14] คุณอาจจะต้องปรุงคาราเมลต่อไปอีก 15-30 นาที ขึ้นอยู่กับว่ามันเป็นก้อนเยอะแค่ไหน คุณสามารถเก็บคาราเมลไว้ในหม้อตุ๋นได้นานถึง 2 ชั่วโมงที่การตั้งค่าอุ่นร้อน วิธีนี้ดีมากถ้าคุณจะจุ่มแอปเปิ้ลคาราเมลจำนวนมากหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ 6 เทคาราเมลที่เหลือใช้ใส่โหลแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น.
และรูปภาพจาก