ส่วนผสม ผัดพริกแกงหมูสับ พริกแกง เนื้อหมูสับ มะเขือ ถั่วฝักยาว ใบมะกรูด น้ำตาล รสดี ผงชูรส ซีอิ๊วขาว น้ำมัน ขั้นตอนการทำ ผัดพริกแกงหมูสับ นำถั่วฝักยาวมาซอยเป็นท่อนๆ นำมะเขือมาหั่นแล้วล้างให้สะอาด นำใบมะกรูดมาล้างให้สะอาดเตรียมไว้ ตั้งกระทะ เปิดเตาไฟใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่พริกแกงลงไปผัด ใส่หมูสับลงผัดจนสุก ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล รสดี ผงชูรส ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ ผัดจนถั่วฝักยาวมะเขือสุกใส่ใบมะกรูดลงไป ผัดให้เข้ากันดี ปิดเตาไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ ว้าว! อร๊อย อร่อย Post Views: 1, 155 ตำแตงปูปลาร้า ส่วนผสม ตำแตงปูปลาร้า แตงกวา กระเทียม พริกขี้หนู น […]
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น
หมูเด้ง • พริกแกงเผ็ด(ละเอียด) • ถั่วฝักยาว • ใบมะกรูด 2 ที่ Suphatchayakhul หมูสับประมาณ • ไข่ไก่ • เนื้อมะพร้าวอ่อน • ใบมะกรูดหั่นเส้น • พริกแกง • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย 1 ชั่วโมง 2 คน SanDy Nawarat หมูบด/อกไก่บด(สำหรับคนลดนน. ) • น้ำเย็นจัด • พริกแกงแดง/พริกแกงเผ็ด • น้ำปลา (สามารถปรับเพิ่ม - ลดน้ำปลาได้ ตามความเค็มของพริกแกง) 1 1/2 - 2 ชต (แต่เราใส่ 2 ชต😁) • น้ำตาลทราย(ถ้าคนลดนน. ให้ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน 2ชช. ) 1 ชต • แป้งมัน/แป้งข้าวโพด/แป้งทอดกรอบ (สำหรับลดนน.